카카오매스

진한 초콜릿 카카오매스 키토 브라우니 혈당뛰지 않는 디저트!

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작성자 wallero kitchen… 작성일21-03-12 00:00 조회1회 댓글0건

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#키토브라우니 #다이어트브라우니#월래로브라우니

여러분은 어떤 브라우니 좋아하세요? 담백하게 떨어지는 케익 형 브라우니? 아니면 꾸덕하게 떨어 지는 퍼지 형 브라우니? 저는 둘다 좋아합니다. 그런데

이번엔 가벼운 퍼지형 브라우니 부터!
제가 좋아하는 만큼 제가 원하는 식 감이 적절하게 나올 때까지 해봤어요 ㅋㅋㅋ 키토나 당뇨 디저트는 밀가루나 설탕을 철저히 제한하고 탄수 함량도 생각해야 하죠! 브라우니의 매인 재료는 간단하게 초콜릿/버터/ 계란/ 감미료 이지만 이 재료를 얼마나 적절한 비율로 맞추었냐 가 정말 중요하죠!

카카오 닙스는 슈퍼 푸드죠? 녹차의 50배 높은 항산화 성분 카테킨이 들어있고 ,활성산소를 제거하고 식욕억제하는 호르몬의 분비 촉진시키죠~ 저에게도 정말 필요합니다
카카오닙스에는 살모넬라균(Salmonella)이 있을 수 있으니 섭취 전에 높은 열에서 20초~30초 정도 가열해서 드시는 것이 안전합니다. 여기까지 탄수화물 걱정 없는 정말 맛있는 브라우니 였습니다 저는 내일 쑥케러 갑니다~ 다음 시간은 아마 쑥 카스텔라를 만들지 않나 싶네요~ 평안한 주말 되세요~ 다음 시간에도 건강하고 심플한 레시피로 찾아 뵙겠 습니다

* 21 조각의 브라우니 레시피 --------------------------------------------------------------------------
190도 10분~13분

카카오 매스 50g
버터 65g
에리스리톨 26g
계란 147g
소금 조금
코코넛 가루 16g
코코아 가루 10g
베이킹 파우더 3g
타피오카 전분 20g
카카오 닙스 30g
20X15 직사각 오븐용 용기 사용

*1/21개의 영양 정보-----------------------------------------------------------------------------------------
칼로리: 56kcal 지방:5g 탄수화물: 0.4g 단백질: 1.5g

*영상에서 사용한 재료
▶︎카카오 매스 https://coupa.ng/bTfgo7
▶︎카카오 닙스https://coupa.ng/bTfhI0
▶︎카카오 분말(허쉬): https://coupa.ng/bMvXmK
▶︎오븐 유기 용기: https://coupa.ng/bTe3q2
▶︎에리스리톨: https://coupa.ng/bLXHPL
▶︎코코넛 가루 [coconut flour]: https://coupa.ng/bLXCTI
▶︎타피오카 전분: https://coupa.ng/bLXDgE
▶︎베이킹 파우더: https://coupa.ng/bLXIdB

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*영상에서 언급된 내용들은 제 질병을 치료하기 위해 건강관련 서적들을 읽으며 공부하고 저의 담당 의사로부터 검진받은 내용을 공유하고 있습니다. 치료를 위한 상세 처방/레시피가 아닌 참고 내용으로, 치료를 위한 처방은 전문의사와 상담하 시길 추천 드립니다.

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