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[여기다TV] 초콜릿만들기 1부- 우리가 먹는 초콜렛은 진짜 초콜릿이 아니다!! | 카카오의 모든 것 | 초콜릿만들기 | 카카…

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작성자 여기다TV - 여행과 기쁨이… 작성일20-12-19 00:00 조회1회 댓글0건

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#여기다TV #초콜릿만들기 우리가 먹는 초콜렛 은 진짜 #초콜릿 이 아니다!! #카카오 의 모든 것 #초콜릿만들기 #카카오매스 함량 20% 확인하자!!

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한국초콜릿연구소 소장님을 만나서
시중의 저가 초콜릿의 잘못된 상식을 알려드립니다.

카카오 함유량 60% 이상
카카오 매스 20% 이상의 리얼 초콜릿에 대해서 알려드립니다.
리얼 초콜릿을 직접 만드는 과정을 소개해 드립니다.

1부- 진짜 초콜릿 스토리
2부- 진짜 초콜릿 만들기

카카오는 식물이지만, 동물성 기름을 가지고 있습니다.
화이트 초콜릿은 초콜릿이 아닌이유~
최고급 화장품 원료로 사용되는 카카오~ 각질제거 강력한 보습력

카카오 함유량이 높을수록 퀄러티 좋은 초콜릿이며
카카오 매스 함량 20%이상 제품만 "초콜릿" 이라는 이름을 사용할 수 있다는 사실!!!

안타깝게도 시중의 대부분 제품들은 매스함량 1% 미만의 저품질이며
이러한 제품들은 "초콜릿" 사용할 수 없기 때문에
"초콜렛" 으로 이름을 사용합니다.

리얼 초콜릿을 먹으려면 전문 초콜릿 공방에 가셔야만 가능 합니다.

시중의 질낮은 제품의 경우 이가 섞거나 설탕함유량이 많지만
진짜 카카오 초콜릿은 탄린, 불소를 포함하고 있어
이와 잇몸을 더 건강하게 만들어 줍니다.

카카오의 폴리페놀 성분은
몸안의 나쁜 탄소를 산소 소비없이 제거를 합니다.
산소 소비를 줄이면서 산화를 늦추는 기능을 합니다.
폴페놀이 가장 많은 음식이 커피인데,
카카오는 무려 200배 이상 함유하고 있습니다.

제대로된 진짜 초콜릿을 규칙적으로 먹게되면
건강에도 도움이 되는 건강식품인 것 입니다.

UN선정 마지막까지 먹어야할 5가지 식품
커피 차 요구르트 와인 그리고 카카오

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